Aplikasi Edukasi Mikrobiologi Makanan
FOOD MICROBIOLOGY adalah aplikasi edukasi yang dirancang untuk memudahkan pengguna dalam mempelajari berbagai aspek mikrobiologi yang berkaitan dengan makanan. Aplikasi ini mencakup lima unit utama yang meliputi pengantar mikrobiologi, morfologi mikroorganisme, mikrobiologi berbagai jenis makanan, pengendalian mikroorganisme, serta higiene dan sanitasi makanan. Setiap unit menyajikan informasi penting seperti sejarah mikrobiologi, teknik kultur murni, karakteristik berbagai mikroorganisme, dan sumber kontaminasi pada makanan.
Dengan pendekatan yang sistematis, FOOD MICROBIOLOGY juga membahas metode sterilisasi dan disinfeksi, serta pentingnya higiene dalam proses pengolahan dan penyimpanan makanan. Aplikasi ini cocok untuk pelajar dan profesional di bidang pendidikan dan referensi yang ingin memperdalam pengetahuan mereka tentang mikrobiologi makanan secara interaktif dan mudah dipahami.
